1991年5月，国务院常务会议讨论决定，为了深入宣传贯彻《土地管理法》，坚定不移地实行"十分珍惜和合理利用土地，切实保护耕地"的基本国策，确定每年6月25日，即《土地管理法》颁布纪念日为全国土地日。
为了开展全国土地日的宣传活动，国务院国土资源管理部门每年都确定宣传主题。历年全国土地日的宣传主题是：
1991年，第1个全国土地日：土地与国情
1992年，第2个全国土地日：土地与改革
1993年，第3个全国土地日：土地与经济
1994年，第4个全国土地日：土地与市场
1995年，第5个全国土地日：土地与法
1996年，第6个全国土地日：土地与发展 ——保护我们的生命线
1997年，第7个全国土地日：土地与国家——爱护我们的家园
1998年，第8个全国土地日：土地与未来——集约用地，造福后代
1999年，第9个全国土地日：依法行政，合理用地
2000年，第10个全国土地日：保护耕地——为了美好的明天
2001年，第11个全国土地日：规划土地，利国利民
2002年，第12个全国土地日：规范土地市场，促进经济发展
2003年，第13个全国土地日：规范土地市场，促进可持续发展
2004年，第14个全国土地日：坚持科学发展观，珍惜每一寸土地
2005年，第15个全国土地日：节约集约用地，促进科学发展
2006年，第16个全国土地日：依法合理用地，促进科学发展
2007年，第17个全国土地日：节约集约用地，坚守耕地红线
2008年，第18个全国土地日：坚守耕地红线，节约集约用地，构建保障和促进科学发展的新机制
2009年，第19个全国土地日：保障科学发展，保护耕地红线
2010年，第20个全国土地日：土地与转变发展方式——依法管地 节约用地
2011年，第21个全国土地日：土地与转变发展方式——促节约 守红线 惠民生
2012年，第22个全国土地日：建设高标准基本农田，保障国家粮食安全
2013年，第23个全国土地日：珍惜土地资源，节约集约用地
2014年，第24个全国土地日：节约集约利用土地，转变土地利用方式
2015年，第25个全国土地日：节约集约利用土地，推动土地利用方式根本转变
2016年，第26个全国土地日：节约集约用地，切实保护耕地